බියර් කෑන් ඔප දැමීම පිරිසිදු කිරීම සහ අපිරිසිදු කිරීම බියර් කෑන් නැවත භාවිතා කිරීමේ ක්‍රියාවලියේ වැදගත් සම්බන්ධකයක් වන අතර එය බියර් කෑන් වල පෙනුමේ ගුණාත්මක භාවය ගැන සැලකිලිමත් වනවා පමණක් නොව බියර් වල ගුණාත්මකභාවය සහ ආරක්ෂාව කෙරෙහි සෘජුවම බලපායි.
පළමුවෙන්ම, බියර් කෑන් දිගු කලක් භාවිතා කිරීමෙන් හා ගබඩා කිරීමෙන් පසු මතුපිට බොහෝ විට විවිධ පැල්ලම් සහ ඔක්සිකරණ ස්ථර එකතු වේ, මෙම අපිරිසිදුකමේ පැවැත්ම බියර් වල මුල් රසය විනාශ කරනවා පමණක් නොව, තර්ජනයක් විය හැකිය. මානව සෞඛ්යය. එබැවින් බියර් නිෂ්පාදනයේ සනීපාරක්ෂක ප්‍රමිතීන් සහතික කිරීම සඳහා බියර් කෑන් හොඳින් පිරිසිදු කිරීම සහ ඔප දැමීම ප්‍රධාන පියවරකි.
අපවිත්‍ර කිරීමේ මෙහෙයුමේදී, මතුපිට අපිරිසිදු හා අපද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීම සඳහා ප්‍රවේශමෙන් දියුණු කරන ලද ඩිබර්කින් රේඩියල් බ්‍රිස්ටල් ඩිස්ක් සහ වෘත්තීය ඔප දැමීමේ කුසලතා භාවිතා කිරීම, එවිට බියර් මතුපිට දීප්තිය යථා තත්වයට පත් කිරීමටත්, ඔක්සයිඩ් ස්ථරය එකවර ඉවත් කිරීමටත් හැකි වේ. බියර් සහ ලෝහ අතර සෘජු සම්බන්ධතා, බීර කල් තබා ගැනීමේ කාලය සහ ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීම.